.png)
Desa Karangasem Juara 1 Lomba Memasak Kudapan Berbahan Dasar Ikan Tingkat Kabupaten
SUKOHARJO – Dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) ke-16 Dharma Wanita Persatuan (DWP) sekaligus Hari Ibu ke-87 Kabupaten Sukoharjo, panitia menggelar Lomba Memasak Kudapan Berbahan Dasar Ikan pada Kamis (10/12/2015). Acara yang berlangsung meriah ini diselenggarakan atas kerja sama sinergis antara Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kabupaten Sukoharjo dengan Tim Penggerak (TP) PKK Kabupaten Sukoharjo.
Keluar sebagai pemenang utama, TP PKK Desa Karangasem yang maju mewakili TP PKK Kecamatan Bulu sukses menyabet gelar Juara I. Prestasi gemilang ini dipersembahkan oleh Ibu Tulastri yang sukses memikat hati dewan juri lewat kreasi kuliner unik dan kekinian berupa hidangan Pizza dengan topping olahan ikan.
Inovasi resep modern kaya protein tersebut dinilai berhasil mengubah citra ikan menjadi camilan yang menarik bagi anak-anak dan keluarga, sejalan dengan visi menyukseskan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan).
Hadiah dan penghargaan kepada para pemenang diserahkan langsung secara resmi oleh Sekretaris Daerah (Sekda) Kabupaten Sukoharjo, Agus Santosa. Dalam sambutannya, Sekda menyampaikan apresiasi tinggi atas kolaborasi DWP dan TP PKK yang mampu mewadahi kreativitas kaum perempuan di Sukoharjo melalui kompetisi positif yang mendukung pemenuhan gizi keluarga dan ketahanan pangan lokal.
TUJUAN LOMBA KUDAPAN BERBAHAN DASAR IKAN :
Meningkatkan Konsumsi Ikan: Mendorong masyarakat, khususnya anak-anak, untuk lebih sering mengonsumsi ikan.
Meningkatkan Gizi Anak: Mengurangi masalah stunting dengan menyediakan asupan protein ikan yang cukup untuk pertumbuhan dan kecerdasan anak.
Menciptakan Kreasi Menu Inovatif: Menggali ide-ide baru dan resep kreatif untuk olahan ikan menjadi kudapan yang lezat dan menarik.
Mempromosikan Ikan Lokal: Memperkenalkan dan mengampanyekan penggunaan ikan lokal sebagai bahan utama dalam berbagai masakan
